“小公子，你终于来了！”

  当铺里，盛国细作激动地迎上尹大田。

  “急什么？现在去盛国也不耽误种庄稼。”

  尹大田老神在在，“不过，你们也别抱太大期望，这回我们只能带一马车红薯种过去，玉米和土豆不行。”

  “一马车红薯能有多少？能种多少亩地？”细作皱眉道，“盛国想要的，是大量的种植。”

  “你们来我云家，想必早已对云家的情况了如指掌。云家去年种的红薯、玉米、土豆都不多。

  连卖带送，自家制粉条又用了很多，剩不了多少了。这一马车红薯还是停了铺子里的烤红薯生意，好不容易凑出来的。

  你们若嫌少，那今年就先不过去了。等明年收了粮食，给你们多留点。”

  “那不行，一马车就一马车吧，咱们何时启程？”

  “不急，还请二位回去，求盛皇亲手写一封国书，允我尹家在盛国独立经营。

  买地、种植、建作坊、开铺子，任何人不得以任何理由加以干涉。否则，尹家有权随时撤回。”

  “这……盛梁两国虽说离得近，但一来一回少说也得一个月，不就晚了吗？”

  “不晚，我的人带着粮种在边境等待，你只要拿来手书，他们会立刻入境。”

  “行，我马上回去求皇上写手书。小公子不要食言，务必让人及时赶到边境上。”

  细作一刻也不想多等，其中一个立刻回盛国，另一个留下等尹家人一起出发。

  夕颜那边进展得也很顺利。

  听说有人家相中了自己的儿子，还是干女儿保的媒，刘老夫人喜得半天没合上嘴，急着忙着要去准备提亲的礼品。

  夕颜以提前随礼为名，留下几十两银子，不让老太太为钱着急。

  其他的，就随她高兴，任她欢喜地忙活。

  府城，尹四田步入顾家酒楼。

  哦，不，现在应该是尹家酒楼了。

  酒楼营业仍在继续，四田准备关张些日子，对酒楼布局做一些调整，按照尹家饭庄的样子，做得有点家的感觉。

  然后挂上自家的牌子，就可以重新开张了。

  至于这里原有的设备和雇员，他没想大动。

  不管谁经营，人总是要雇的。是好是歹，总得用过了才知道。

  客人不多，前堂只有零星的几个人。

  伙计也不伺候客人，懒懒散散地凑在一起闲磕牙。

  四田没有在意，这都是暂时的。

  等尹家饭庄开起来，生意肯定红火得，让全府城的酒楼饭馆都眼红。

  他在前堂溜达了一圈，看了看，默默筹划哪里该拆掉？哪里又该加些什么？

  心中大略有数了，他去往后厨。

  客人少，当然活不忙，后厨也轻松得很。

  有一两个厨子在有气无力地煮菜，还有四五个围在一起，打起了马吊。

  真够闲的，四田摇摇头。

  看到四田进来，坐着的五个中有四个站了起来。

  还有一个，假装没看见他，坐在那，屁股如粘在凳子上一样。

  “都没事干了是吗？”

  四田淡淡地道，“有那个闲心打马吊，不如研究研究菜谱。咱们做酒楼的，能做出好菜来才是王道。”

  “是，是，东家教训得是。”其中一个讪讪地道。

  四田转身欲离开，那个坐着的小声嘟哝：“神气什么呀？就跟你会做菜一样？”

  他以为他的声音小，尹四田听不见。

  可惜，他遇上的是尹家的尹四田。

  四田豁然转身，面向那人。

  “我是不会做菜，但是我会点菜。”

  尹四田淡然地笑道，“你身为厨子，知道拔丝地瓜、蚂蚁上树、松子玉米……怎么做好吃吗？”

  “我才不稀的做那些呢，在这后厨，做别的谁有我做的好？我可是这里工钱最高的大厨。”那人得意地道。

  “看来你很有狂的资本，顾老板把你宠坏了吧？”

  尹四田“嗤”了一声，讥讽道，“可惜这里不姓顾，改姓尹了。从今往后，这些东西将成为这个酒楼的主要食材。不会做的，在这里将无法立足。”

  “还有厨子今天没到，是吗？”

  尹四田环视一圈，“没关系，麻烦你们帮我跟他们说一声，打今天起，这座酒楼关张重装，半个月后重新开业。

  想在这干的，趁着这段时间多去别家酒楼取取经，学学人家那些食材都是怎么做的。

  七天后，我来测测你们的成果。做得好的，留下；做得不好的，降格或者直接卷铺盖走人。

  跟大家说一声，尹家饭庄的大厨每月八两银子，二厨每月四两，学徒只有一两。

  大把的二厨、学徒都在勤练厨艺，就等着往上升一步呢。所以，咱家酒楼多你一个不多，少你一个不少，不是离了谁就转不动的。”

  “八两？好高的工钱！别家干一辈子能升到八两吗？”

  “学徒都有一两呢，谁家学徒不是只管吃住没工钱的？”

  “你傻啊，跟个学徒比什么？谁愿意当学徒？”

  “我是想说，我个二厨一个月才二两银子，在人家那都翻番了。”

  “所以，咱们得好好学学，不能让人家把咱撵出去啊。再努把力，兴许还能混成个大厨，每月拿八两银呢。”

  众人议论纷纷，尹四田瞥了一眼，轻飘飘地道：

  “还忘了跟大家说一声了，尹家酒楼还有两个规矩：一是若有客人点名让你做菜，那这盘菜盈利的三成，便是你的；

  二是若你苦心钻研出新菜品，客人觉得好好的话，那这道菜之后的盈利的三成，都是你的。”

  “哇！”众人瞪大了眼。

  这样的奖励方法，之前从未听说过。

  这样所有的厨子、学徒，甚至小伙计，都得争着抢着研究新菜品吧？

  “那尹家饭庄，现在有人研究出新菜品了吗？”有人急忙问。

  “哦，那倒没有，”四田抚了抚额头，“目前为止，所有的新菜品都是我家大嫂提供的。”

  “唉！”众人一片哀叹。

  就是说嘛，研制新菜品哪有那么容易？

  “我话还没说完，你们不要急嘛。”

  尹四田轻笑，“倒是有个人，在我大嫂提供的菜谱基础上，做了点改良，味道比以往好了一些。这道菜盈利的一成，归他了。”

  “这样也可以？”众人眼眸闪亮。

  那个自始至终坐在那里的男人，眼里亦有光芒微动。