第100章 定菜谱
作者:陈情相悦      更新:2022-05-29 04:52      字数:2296
  赵钱听得一愣一愣,但他心里是无条件相信陆晚晚的,随即不再发问,跟着陆晚晚在木材铺买下了柜台、展示柜等等。

  木材铺难得遇上大单子,掌柜得亲自待客,热心地跟着陆晚晚介绍。

  陆晚晚是个爽快姑娘,只要看上的东西,只要价格合适就不会拖拉,直接定下。

  半个时辰下来,新店里所有木质的东西全都置办齐全了。

  掌柜的笑得合不拢嘴,几年都难遇上的大单子,而且因为数量多,掌柜的还要去调货,不过还是承诺下午就会派人送上门,毕竟到手的鸭子不赶快入嘴,万一飞了就不好了。

  陆晚晚本来担心时间会很长结果掌柜的说下午送去,她自然愿意。

  与木材铺掌柜的说好,先付一半的定金,送完东西,剩余的一半直接去万味阁结账。

  出了木材铺,三人来到上京最大的日常用品杂货店。

  这里出售的是些小玩意,不过也是价格不菲的小玩意。

  各式各样精致绝美的碗盘碟筷,还有花样不一的精美陶罐,更让陆晚晚惊讶的是,她居然看到了大小不一的玻璃罐。

  店家表示玻璃罐价格高,只有在他们这样品类齐全的大的杂货店里才会有。

  陆晚晚很喜欢这些小玩意,而且新店里的各种冲调饮品、养生汤都需要罐子,所以大手一挥,各种餐具用品全都成套成套地买下。

  杂货铺的掌柜见陆晚晚出手大方,更是拿出了镇店之宝,成套的琉璃用具。

  陆晚晚第一次见到这么精美的用具。

  想到新店二楼有六间房准备做成雅间,雅间自然要配上更高雅更精美的东西,陆晚晚不做迟疑,定下了杂货铺里的七套琉璃用具。

  因为下午木材铺的东西会进店,所以杂货店里的东西只能明日再送了。

  小二细细地把用具单子开好,陆晚晚又仔细核对一遍,明日收货时就要按照这个单子来,陆晚晚心想马虎不得。

  两大店铺里的东西购置完,时辰也到了午时。

  三人驾着马车往万味阁赶去,午饭就在万味阁解决。

  “小姐,开店也不容易啊,当初万味阁开业您也是这样亲力亲为吗?”

  小桃跟着跑了半日,只觉得小姐事事都想得周全,不禁佩服她。

  陆晚晚笑着摇头。

  回想起万味阁,陆晚晚只能感叹,那时万味阁的一切都是李锐亲力亲为,陆晚晚去的时候整个万味阁布置得极为精美。

  “万味阁可不是我的功劳,那都是李锐一人承办的。”

  这一次新店没有李锐的帮忙,陆晚晚才觉得当时万味阁的成立真不容易,李锐一定付出不少。

  回了万味阁,三人解决了午饭。

  午饭过后正是小桃约好那十人来的时间。

  小桃陪着陆晚晚在一楼角落里的空桌上等着,而赵钱则去了新店,他要在新店里签收木材铺送过去的东西。

  已经细细看过十人的基本信息,今日陆晚晚主要是想看看真人,若一看就是那种贼眉鼠眼或者牙尖嘴利的人,陆晚晚是断不会录用的,不是以貌取人只是不想冒这样的风险。

  好在小桃跟着陆晚晚久,也了解陆晚晚行事看人的风格,定下来的十人都让陆晚晚满意。

  如此一来,新店最初的人也定下来了。

  等忙完这一茬,陆晚晚刚准备去新店亲自看看,没想到赵钱就带着木材铺的人来全账了。

  “小姐,您看看单子,一共是十四套紫檀木桌椅,三个展示柜,两个柜台,还有厨房里的放置物品的架子共四个,都按照单子上收的货,一一核对过,货都齐全了。”

  赵钱拿着单子念出声来。

  陆晚晚点点头,接过单子,确认一遍无误。

  “赵钱,带着掌柜得去找账房拿钱吧。”

  “是。”

  陆晚晚没想到赵钱做事这么快,心下也更安慰,有信任的人帮衬着就是不一样。

  翌日是收货的一日。

  杂货店里的东西都是小件,又都是陆晚晚精挑细选的她心爱的,所以陆晚晚非要亲自看着收货才安心。

  又考虑到昨日家具已经入店,今日这些小的用具也都到了,应该叫人把新店收拾出来,一应用具全部洗好摆放好。

  陆晚晚带着已经确定的十人去了新店。

  吩咐大家先把所有的家具擦干净,之后把买来的用具清洗干净摆放在相应的位置。

  当然也提前与大家说好,今日是干活的第一日,也是给大家算工钱的第一日。

  吩咐好店里的事,陆晚晚准备去采购新店厨房里要用的锅具。

  赵钱跟着陆晚晚两日,对陆晚晚的喜好有了一定的了解,自告奋勇。

  “小姐,新店开业在即,但最重要的菜谱还未定下,采买的事情交给我,菜谱的事还得靠您。”

  陆晚晚沉思片刻,赵钱说得有理,这些小事必须分配出去,若是全部抓在手上,她没那么多精力。

  采买的事交给了赵钱,陆晚晚带着小桃回了陆府。

  养生饮品已经做得够多了,接下来陆晚晚主要做养生菜和养生汤。

  支开小桃让她去收拾小厨房,陆晚晚趁机进了美食空间,翻阅食谱。

  之前在万味阁已经做了四道养生菜,还是很受天武国人的喜爱,这一次,陆晚晚准备再多做几样,看看哪种类别的菜和汤更能接受。

  片刻之后就定下了几道养生菜,药膳蒸鸡、五灵脂蒸墨鱼、苁蓉海参煨鸽蛋、茉莉佛手煮蛋、花菇烧山药、茯苓天麻蒸鲤鱼。

  养生汤其实有很多,但是要大多数人都能接受的味道,陆晚晚还是花了些精力定下了几道汤,枳壳砂仁牛肚汤、川芎山楂牛肉汤、银杏莲子炖乌鸡、巴戟天炖海参。

  定下菜谱,陆晚晚先把食谱中每一道菜所用的配料或者药材都一一写下来。

  出了空间后,吩咐吴妈找了账房支了银子,将所有配料买回来。

  转身又去了小厨房,先把府上有的食材都处理好。

  小桃一边帮着处理鱼和鸡,一边冲着陆晚晚说道。

  “小姐,新店您还没想好名字呢。”

  陆晚晚忙着切各种香料,一听小桃的话手上的动作一顿。

  是啊!

  新店叫什么名字呢?