第八十五章香辣虾
作者:反派又黑化      更新:2022-06-08 21:39      字数:2263
  听着两人你侬我侬,喜来乐加快脚步逃离这里。刚绕到前面,就见德福带着两个小娃娃在修剪花草。

  “掌柜的,您的脸怎么这么红?”德福关怀的询问,却换来了一个脑瓜崩。

  “去,上街去找找泥瓦匠,咱们准备新开张了。”

  “娘准备做新生意了?”墨怀之眼神一亮。

  “是啊,这回你就能放心的吃鱼虾了。”

  喜来乐揉揉他的小脑袋,倒是让墨怀之有些不自觉的脸红。

  “喜叔叔!玉玉也想上街!”墨玉玉望着喜来乐,抱着德福的大腿。

  “不行,大人们是上街做正事去,小玉要跟我在家里。不能添乱。”

  不等喜来乐回复,墨怀之就把自己话只听一半的妹妹给拉了回来。

  这两日乔迁,沈娇娇忙着打点内院,墨玉玉多数时间都是跟德福在一起玩儿,沈娇娇也让他带两个孩子上过街。

  此时一见墨玉玉面露失望,甚至红了眼眶,德福立刻向喜来乐请示。

  “掌柜的,咱们还找老泥瓦工吧?人可靠,距离这儿也不远,小姐想跟着去,我也能带着。”

  初来乍到,宅子老旧,喜来乐也花钱请工匠整修了一番。那几个工匠手艺都不错,而且举牌子揽活儿的地方也距离宅子不远。

  墨玉玉想出去溜达一圈儿也安全,喜来乐就点头答应了。

  与此同时,后院沈娇娇已经推开了阿呆,开始生火做饭。

  说到火锅店,又是以鱼虾为主,最好的选择自然就是香辣虾、鱼头锅、或者整鱼锅。

  前几日放入聚宝盆中的鱼虾,此时已经养的活蹦乱跳的了。沈娇娇先是处理虾子。

  上次就要做香辣虾给孩子补钙,谁知中途被打断,今日有空自然得给家人们补上。

  阿呆看着沈娇娇将虾挑出来,随后也帮忙挑虾线、剪虾须。

  洗净土豆和红薯,沾了水滑溜溜的蔬菜,在她的手下却安定如山,去皮之后切成条状。每一根的粗细长短都如出一辙,工整的码在案板上。

  阿呆也处理好了虾,去帮忙支起油锅,沈娇娇则是将虾背划开大口子方便入味。

  宽油七分热之后,沈娇娇先将大虾都炸了一变。

  过了虾的油顿时被渡上一层鲜香,阿呆鼻尖轻动,眼睛贼亮亮的望着油锅。

  “当心烫伤,离远一点儿。”沈娇娇把他拉开,生怕他低头下去舔一口。

  随后绰起案板上的土豆和地瓜,如数放进油锅中烹炸。很快,油水中的鲜香也裹了上去。

  眼看它们变得金黄,沈娇娇这才一漏勺下去,将炸成的薯条都捞到盘子里。根根分明没有粘连,亮澄澄的,好像金条。

  见阿呆实在眼馋,她抬手撒了一把盐在炸的薯条上。

  “尝尝吧。”

  阿呆立刻下手拿了一根,却忽略了温度,两手来回抛丢了好几轮,这才把薯条送进嘴里。

  外脆内绵,有但但的咸味儿和虾的鲜香,细品还有淀粉本身的甜味儿。

  “好吃!”阿呆幸福的眯起眼睛来,伸手想再去拿一根,可刚碰到又缩回了手来。

  “怎么了?还很烫?”沈娇娇问。

  阿呆连忙摇头,他身为后爹,可得有一点做家长的觉悟。

  “得给孩子们多留一些。”

  “成,那就等饭好了你再多吃一些。”

  说话间,沈娇娇又切了一些葱姜蒜,还有黄瓜条和芹菜段。

  葱姜蒜和辣椒一起下锅爆香,再将芹菜黄瓜炒熟,之后是大虾和薯条,一起回锅炒香味。

  因为是试菜,沈娇娇调配了三种口味的酱汁:酱香、咸辣、甜辣。

  锅里的虾和菜分成三份,淋上酱汁,橙红的虾和薯条,配上绿油油的蔬菜垫底,好像玛瑙和翠玉混成了一片。

  鲜香的味道,化成无形的手,不用沈娇娇去喊,喜来乐和墨怀之就被香味儿给抓了过来。

  “来,快尝尝。今天做虾,明天做鱼,试完了菜咱们才好开店。”

  沈娇娇立刻将碗筷递过去,喜来乐接过,却没急着动筷。

  “德福和玉玉去联系泥瓦匠了,明天那别院应该就能开工。”

  “好。不过先不用等他们了,我把他们的饭菜分出来就行。”

  沈娇娇感觉到阿呆和墨怀之的眼睛一直盯着三份虾子,就知道这一大一小一定是饿了。索性分出来些饭菜,就让人开动。

  三双筷子捣下去,阿呆和墨怀之顿时开始暴风吸入。倒是喜来乐细细的品了一品味道。

  虾肉弹嫩,被料汁的味道完全沁透,但又不失本身的鲜甜,薯条能吃出脆绵两种口感。虽然这两者大鱼大肉都容易反腻。

  但搭配着芹菜和黄瓜在鲜香的味道之下,又是解腻的。简直就是重口泥石流之中,包裹着的一股清泉。

  “不错,一定能大卖,尤其是这个甜辣口味的。这是目前绝无仅有的!”

  喜来乐眼前发亮,沈娇娇也开心。

  只是不等两人再往下商讨什么,却听得前面一阵拍门哭喊的声音传来。

  “娘!娘亲!救人啊!”

  “是小玉!”

  墨怀之一下听出了外面的声音,他话音刚落,阿呆已经撂下碗筷,如离弦之箭一般朝着大门跑去

  沈娇娇也连忙过去,等众人跑过去的时候,阿呆已经抱着墨玉玉,重新关上了房门。

  “怎么了?跟娘说,谁欺负你了?”

  沈娇娇连忙接过了墨玉玉到怀里,墨怀之却是左看右看,一皱眉头又问。

  “小玉,带你出去的德福哥去哪了?”

  “德、德福哥哥……被、被打了!他、他保护着玉玉跑回来了,他自己被带走了!”

  墨玉玉哭花了一张小脸,细嫩的声音颤抖,说出来的话也有些语无伦次。

  “玉玉乖,娘在这儿,不用怕了。”

  沈娇娇对着女儿好一通安慰,这才又问正题。

  “玉玉知不知道,施暴的人长什么样子?他们带着德福往哪边去了?”

  “是、是几个那男人,绿、绿色的很漂亮的衣服……然后朝着那边去了!”

  墨玉玉说着,朝着南方指了一指。

  顿时,喜来乐的脸色就是一变。