第65章 芒果成熟啦
作者:陈情相悦      更新:2022-05-29 04:51      字数:2397
  小桃见陆晚晚一副无所谓的样子,淡定地摆弄着手上的糯米粉和牛乳,有些着急了。

  “无妨,我能解决好。”

  陆晚晚一边搅拌一边回道。

  搅拌好后,陆晚晚将搅拌好的糯米皮盖上盘子上蒸锅上蒸,这里的炉火旺,大概蒸半刻钟就好。

  蒸糯米粉的同时陆晚晚又开始炒熟糯米粉,用锅将糯米粉炒制微黄有淡淡的香味即可。

  炒好糯米粉后,又将上锅蒸熟的糯米粉混合一些味道较小的食用油,用手揉好,备用。

  把揉好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮样子大小,手上沾些熟的糯米粉,然后包入水果和手动打发的奶油,捏合,包好的雪媚娘放在油纸上。

  小桃耐着性子在一旁看着陆晚晚把雪媚娘做好,一开始她的注意力还在刚刚拿过来的菜单上,直到后来陆晚晚把果肉和白色绵密的东西包在糯米皮里才开始慢慢把注意力收回来。

  陆晚晚做好雪媚娘就看到小桃在一旁瞪着大眼睛。

  “小桃,尝尝吗?”

  小桃小鸡啄米似的连连点头,接过陆晚晚递过来的白胖子,轻轻咬上一口,细腻顺滑的奶油包裹着纯甜无丝的水果,甜而不腻,再加上软糯弹牙的雪媚娘皮,一口下去,极其满足。

  陆晚晚看着小桃两三口就吃完一个雪媚娘,笑着也拿起一个尝尝,虽然是手动打发的奶油,但好在味道还可以,雪媚娘算是很成功。

  “小姐,这太好吃了,这要是放在万味阁怕是要被人抢爆了。”

  陆晚晚笑着摇头,这手动打发奶油就不是一般人能做得出来的,雪媚娘要想大力售卖,还需要发明一个打发器。

  吃了一个,陆晚晚把剩下的雪媚娘交给小桃让她分给吴妈她们吃吃,她则回了东院厢房。

  关上厢房门,陆晚晚对着菜单一道一道地改名字,总之是寓意极佳的菜名即可。

  改完菜单,陆晚晚又进了美食空间,经过一天时间,空间里的芒果树已经开了花,陆晚晚感叹空间神奇的同时,也更加期待这些芒果树能够出什么样的芒果了。

  欣赏着满树芒果花的同时,陆晚晚很期待两日之后的穆府寿宴,若是能在这两日种出芒果,那就再好不过了。

  翌日,天微亮陆晚晚就醒来了,昨夜有些睡不安稳,穆府寿宴若甜品只有雪媚娘怕是不够,她空间里的食谱只有菜,甜品的系列少之又少,若是能做出蛋糕来,那一定能吸引所有人的目光。

  决定后,陆晚晚准备这两日在府上做蛋糕。

  先去了一趟美食空间,昨日还是开着花朵的芒果树,此刻已经全部结果了,一个个小小的,青色的芒果挂在枝头,细细的芒果枝条都要被压弯了。

  陆晚晚满脸欣喜,看样子不出一两天她就能吃到芒果了。

  到时候还能做芒果糯米饭、芒果糯米糍、冰皮芒果月饼,想到这里陆晚晚口水都要流下来了。

  不再拖延时间,出了空间就钻进厨房。

  陆晚晚记得很清楚在现代居家隔离的时候,人人都做了蒸蛋糕,无非就是鸡蛋、面粉、发酵粉,她不信没有食谱她就做不出来。

  鸡蛋、白糖、发酵粉在陆晚晚手中不断变化着比例、变化着形式,蒸出来的蛋糕不是太稀就是太硬,尝试了无数遍的陆晚晚终于摸出了些门道。

  鸡蛋加入白糖和发酵粉之后一定要长时间的打发搅拌,直到鸡蛋液发白且呈倒三角形,然后在放入面粉,翻拌均匀成面糊状。

  容器刷上油,把面糊倒进去就可以上锅蒸了。

  经过无数次的失败,陆晚晚终于把蛋糕坯做出来了,还是没有食谱的。

  与鸡蛋面粉斗争了一天的陆晚晚,入夜就关上厢房门,心念一动,进了美食空间,满眼黄澄澄的芒果压弯了枝条,空间里都是芒果的香气。

  陆晚晚欣喜的小跑过去,摘下一个芒果,轻轻一捏,不软但明显的有芒果的香气,陆晚晚撕下一块芒果皮,尝了一口,这是她吃过最好吃的芒果了,与之前认识的所有芒果品种都不一样。

  香甜无丝,肉厚核小,汁水充足,陆晚晚已经找不到形容词来形容了。

  空间里整整一百多株的芒果树,此刻已经全部结果了,一棵树上粗略一看都有几百个芒果。

  这得吃到什么时候啊?

  陆晚晚心念一动,一键收获。

  一阵光芒过来,所有芒果全部都落下了树枝,而且全部堆在竹楼外的院子里。

  院子被芒果填满,陆晚晚有些慌乱,这可怎么办?

  冷静下来,陆晚晚缓和一下心情,好在美食空间里的东西都不会坏,放多久都没事,可以先拿一些出去做个好吃的给大家尝尝。

  镇定心情,陆晚晚抱着几颗熟好的芒果出了空间,去了小厨房。

  如今已经入夜,厨房此刻没有人在,陆晚晚根据食谱做了几碗牛乳芒果小丸子。

  将芒果削皮切成小方块,放入牛乳中,再加上一些煮熟过凉水的小汤圆,放上一勺蜜糖。

  陆晚晚端着托盘来到正厅,笑眯眯地找到吴妈妈。

  “吴妈,叫大家都过来,我做了宵夜。”

  一碗牛乳芒果小丸子吃得大家脸上笑眯眯,还从未吃过这样新鲜的甜品,里面的黄色果肉清甜多汁,配上小丸子好吃得不得了。

  陆晚晚见大家吃得停不下来,唇角带笑解释。

  “怎么样,里面的水果叫芒果,好吃吗?”

  大家连连点头,怕是只有吃个不停才能说明这个甜品好吃。

  陆晚晚心里暗想,这芒果一株大概有上百斤,空间里一百多株的芒果树,怎么也有上万斤的芒果,这下有的吃了。

  先拉上一百斤去万味阁,按照食谱做成甜品给食客。

  吃完甜品后,陆晚晚来到后院,确定四下无人,闪身进了美食空间,分了一部分芒果,然后心念一动将这些芒果带出空间。

  再遣人将芒果连夜送去万味阁,甜品最是简单,陆晚晚带了几句话过去,万味阁的厨子们就都懂了做法。

  万味阁的芒果甜品又在上京引起不小的骚动。

  芒果虽说难种,但上京也不是人人都未吃过,暹罗也有进贡的芒果过来,名门世家也是有吃过这种水果的,如今在万味阁花上一些银钱就能吃上一碗,自然人人都想尝试一番。

  陆晚晚在陆府中准备了两日,到了穆府寿宴那一日,陆晚晚与万味阁的两位厨子集合,又带了四位小厮,这一次是穆府的管家亲自派的马车来接他们前往陆府。