“我跟你说这个故事，就是想让你知道，作为云南最大的少数民族，彝族他的发展历史以及根本的文化是从那里开始的，如果你们能将峨山彝族的历史与文化搞清楚，其实在大方向在就会知道云南所有彝族，甚至是其他地区的彝族了”王贵说。

  “嗯，明白了，你说的这个很重要！”楚留香说。

  “那是当然了啊！”王贵说：“比如，你想知道彝族的饮食为什么会有那些特点，其实研究一下峨山，至少能知道彝族饮食文化的一半。”王贵说。

  作为云南人数最多之一的少数民族——彝族，在很长的一段历史时期是作为云南主要民族存在的，也是人数在云南最多的民族之一，只是最近百年间，汉族的人数才逐渐超过彝族，成为云南地区人数最多的民族。

  彝族曾长期统治着云南，其最鼎盛就是抗日战争爆发之前，整个云南省，不管从政府还是军队都以彝族为主，是一个彝族武装为基础建立起来的军政府，这一状况一直持续到云南和平解放之后。

  所以，彝族的文化对云南各少数民族的影响是非常深的，不仅对汉族，也对其他民族，比如饮食。现在几乎所有居住在云南的原始居民，他们的饮食中就存在着彝族的身影，这其中也包含了信仰各种宗教的民族。

  比如，云南人餐桌上到处都可以见到彝族饮食的影响，像云南人爱吃的烧烤类，其受到的最大影响就是来自彝族。

  “在峨山的传说中，说彝族的共同祖先阿普笃慕有六个儿子，他们就是现在中国各地彝族的先祖。”王贵说：“所以，天下彝族在怎么分，也就是六个分支而已，知道了吗？”

  楚留香似乎明白，他点了点头说：“那也就是说，其实不管怎么说，彝族的家支也就六家？”

  “是的！”王贵微笑着说：“如果你们能得到这最原始六支家支彝族头人的支持，那么基本可以团结彝族了。”

  “峨山一定有很多美食吧？”楚留香问；

  “那就太多了，可惜你有任务在身，不然真可以带你去看看，尝尝！”王贵一副遗憾的表情说；

  “这地方离昆明不远，以后有的是机会！”楚留香说：“现在吃不到，你可以跟我说说吗？你吃过好吃的，跟我说说。”楚留香说道；

  “先说峨山吧，峨山的美食可以说得就太多了，数都数不过来。”王贵说；

  “比如？”楚留香问道；

  “比如？就一个菌子全席，就已经让很多地方羡慕得不得了！”王贵一副傲娇的口气说道。

  “都有什么菌子？菌子也就是北方人说的蘑菇吧？”楚留香问，其实对于菌子是什么东西，他也知道了一些，但不完全。

  “菌子的种类实在太多了，有几万种，能吃的也不下一万种，只是有些非常稀少。”王贵说：“比如峨山的干巴菌，出了云南，你根本见不到！”

  “这是一种神秘菌子？”楚留香问。

  “干巴菌是夏秋季生于松林中地下，肉质干脆，具酷似腌牛肉干的浓郁香味的一种菌子，属于非常稀少的一种野生菌，人工种植不了。”王贵说：“就算是在干巴菌出产量最多的季节，他的价格至少都是牛肉的30倍以上，一般情况会是100倍。”

  “哇喔，这么贵啊？”楚留香有些不相信地看着王贵。

  “不信？现在四月份，还有两个月，到六月份你自己去市场上看看吧？不是这个价格，我在昆明最好的酒楼请你吃饭！”王贵微笑着说。

  “好，如果是的话，我也请你！”楚留香说。

  “你请？你这话说早了，你那里来的钱请我吃昆明最好的酒楼？”王贵扭头问。

  “我有说请你吃昆明最好的酒楼吗？我只说请你吃！”楚留香狡辩说：“还有其他菌子吗?”

  “多如牛毛啊，比如还有一种比较神奇的菌子，叫见手青！“王贵见楚留香转移了话题，也没有跟他计较，接着说：“这种菌子，你把它掰开或者切开，那它的伤口会变色！”

  “这没什么特色嘛，很多切开的蔬菜都会啊，就连洋芋土豆切开一会都会变色啊！”楚留香对王贵刚才对这种菌子用了神奇二字，却是这样的事情，相当不满意。

  “你说的那些都是蔬菜切开之后变成了黑色，而我说的这种菌子则是会变成很多种颜色。”王贵望着楚留香一副无知的样子，他感觉非常好笑。

  “都边什么颜色啊？”楚留香不服气的问。

  “见手青根据种类不一样，变得颜色也不应。比如变成粉色的，我们云南叫粉见手，像粉盖菌、红脚菌、粉被菌等这些切开之后就会变成粉色。还有叫红见手，比如血红菌、火红菌、红脚菌、砖红绒盖菌等就会变红色。你听这些菌子的名字就知道他们变红是什么红了。还有变黄的，我们叫黄见手，像黄褐菌、华丽菌、黄柄菌等这些。还有变黑的，茶褐菌、褐盖菌等。最少见的，也是味道非常不错的就是紫见手，像紫菌、褐紫菌等那都是非常少见的。”王贵一口气说了几十种菌子，一下子就让楚留香的脑子懵了，他想记住全部，可最后他什么也没有记住。

  “有粉色、红色、黄色、黑色、紫色？”楚留香最后想了老半天问道。

  “嗯，不过这不是全部，只是比较常见的！”王贵说。

  “你刚才不是说，紫色是最罕见的吗？”楚留香扭过头说。

  “刚才是跟说常见中，紫色罕见而已，不是说它在菌子里罕见！”王贵对着楚留香嗤之以鼻说到。

  “哦，原来这样，还有其他菌子吗？”楚留香问。

  “我都说了有几万种，刚才说的是两种，你以为我刚才说的是几十种菌子？是两种，一种叫干巴菌，一种叫见手青！”王贵语气非常重的地说。

  王贵这一说，楚留香到是真的感觉自己无知了，原来王贵刚才说的那么多菌子，在云南只是算见手青一种啊！

  “有一种叫青头菌的菌子，我们云南人非常喜爱，当然他的产量比见手青要多很多！”王贵说：“我比较喜欢用它来炖汤喝，味道真是好极了！”